本日の夕食

前に妻の実家に行った際、石焼ビビンパ用の石鍋を貰ったので
石焼ビビンパを作ってみました。

ナムルはスーパーのお惣菜コーナーに「ナムルセット」があったので、
それを使用。
挽肉は、塩コショウで味付けして炒める。
焼いた石鍋に、ごま油を周りにまんべんなく塗り込みご飯を入れる。
その上に、ナムル・挽肉・卵（黄身）・トウバンジャン・海苔
を乗っけて、周りに焦げが出来るまで７〜８分待つ。
最後に回りにごま油を軽ーく垂らしてパチパチと音がしたら完成！！

ナムル・ご飯を混ぜている時の「パチパチ」って音が食欲をそそります。
味は、トウバンジャンの辛味が効いて、美味い！！
更に、ご飯のおこげがパリパリしていて、それも良い！！
初めて作ったにしては上手く出来たと思います。